Dorado, Pirayú o Tigre del rio (Salminus
maxillous)
Es un pez que reviste un gran interes para la pesca deportiva, siendo
la especie más conocida del Cono sur. es además muy
apreciado por la calidad de su carne. Cuerpo
Es largo, robusto y algo comprimido, cubierto de escamas pequeñas.
De cabeza grande, fuerte y cónica, con una boca amplia privista
de fuertes dientes cónicos.
Color
Amarillo naranja intenso en el opérculo. En el dorso algo
acarminado de reflejo verdoso; flancos dorados y vientre plateado.
Las escamas del dorso y los flancos tienen una mancha pardo negrusca.
Aletas de color naranja vivo, presentando la caudal los radios medios
sobresalientes y oscuros.
Reproducción
Es ovípara, es decir, las hembras liberan los ovulos
en el agua y el macho los fecunda con su esperma. El dorado macho
reproduce a partir del segundo año de vida y la hembra a
partir del tercero. La época de reproduccion se extiende
de Octubre a Enero (primavera estival), cuando las temperaturas
del agua oscilan entre 24 y 30 grados. Desova en lugares correntosos.
Alimentación
Los adultos son carnívoros (ictiófagos). Su presa
favorita es el sábalo, pero comen todo tipo de peces. en
la fase larval se alimentan de microcrustáceos, (cladóceros
y copepodos). Los juveniles comen cangrejos, camarones y pequeños
peces.
Hábitat
Frecuenta lugares de profuindidad, pedregosos y de correderas.
Arte de pesca
Caña y reel con anzuelo empatillado o con tanza, encarnado
con morenas, tararira, bagre amarillo o trozo de sábalo y
señuelos.
Distribución geográfica
Rio Uruguay (especialmente aguas abajo de la Represa de Salto Grande),
cuenca del Río Paraná superior, medio e inferior,
cuenca del Pilcomayo, Bermejo y del Salí, Ríos Paraguay
y de la Plata. |